Introducción al tema de la alimentación saludable

Julissa Osnaya
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Comprender la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo afecta nuestra salud y bienestar.

  2. Presentar el Plato del Bien Comer a través de una imagen visual y explicar brevemente cada grupo de alimentos que lo conforma.

  3. Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen diferentes tipos de alimentos que correspondan a cada grupo del Plato del Bien Comer.

  4. Distribuir fotografías de diferentes tipos de alimentos y pedir a los alumnos que las clasifiquen según los grupos del Plato del Bien Comer.

  5. Proyectar un video corto sobre la importancia de cada grupo de alimentos y cómo benefician nuestro cuerpo.

  6. Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir una alimentación equilibrada y variada que incluya todos los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.


Recursos:



  • Imagen del Plato del Bien Comer

  • Fotografías de diferentes tipos de alimentos

  • Video corto sobre la importancia de una alimentación equilibrada


Sesión 2: Prácticas culturales en la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su importancia en la diversidad alimentaria.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una breve conversación sobre la diversidad alimentaria y