Alimentación saludable y prácticas culturales

Julissa Osnaya
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y prácticas culturales


Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a la importancia de una alimentación higiénica y variada


Objetivo de aprendizaje: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Presentación del tema (5 minutos): Iniciar la clase explicando a los alumnos la importancia de tener una alimentación saludable y variada para mantenerse sanos y fuertes. Hablar sobre cómo la alimentación influye en el buen funcionamiento del cuerpo.



  2. Brainstorming (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para identificar los alimentos que forman parte de una alimentación saludable, haciendo énfasis en los grupos del Plato del Bien Comer: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.



  3. Presentación del Plato del Bien Comer (15 minutos): Mostrar a los alumnos una imagen del Plato del Bien Comer y explicarles qué representa cada grupo de alimentos. Hablar sobre la importancia de incluir todos los grupos en la alimentación diaria.



  4. Actividad práctica (15 minutos): Entregar a cada alumno una hoja con imágenes de diferentes alimentos y pedirles que clasifiquen cada alimento en el grupo correspondiente del Plato del Bien Comer.




Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable


Objetivo de aprendizaje: Identificar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


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