Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

PDA: Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable, para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable.

Sesión 1:

Inicio:

• Motivación: Presentar imágenes de distintos tipos de alimentos y preguntar a los alumnos qué importancia creen que tienen en el funcionamiento del cuerpo humano.


• Actividad de activación de conocimientos previos: Realizar una lluvia de ideas sobre los elementos básicos que componen los alimentos y su función en el organismo.

Desarrollo:

• Introducir el tema del día: Los carbohidratos como fuente de energía química. Explicar qué son los carbohidratos, su clasificación y su función en el cuerpo humano.


• Realizar una actividad práctica: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles distintos alimentos para que analicen su contenido de carbohidratos y su importancia en la dieta.

Cierre:

• Resumen de la sesión: Pedir a los alumnos que resuman lo aprendido en la sesión.


• Reflexión final: Preguntar a los alumnos si consideran que los carbohidratos son importantes en su dieta diaria y por qué.

Sesión 2:

Inicio:

• Repaso del tema anterior: Realizar una breve evaluación formativa sobre los conocimientos adquiridos en la sesión anterior.


• Presentación del nuevo tema: Las proteínas como fuente de energía química. Explicar qué son las proteínas, su clasificación y su función en el cuerpo humano.

Desarrollo:

• Actividad práctica: Realizar una investigación en grupo sob