Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de Clase: Los alimentos como fuente de energía química

Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico.

Problema: Los alumnos carecen de una cultura de buena alimentación, para el desarrollo intelectual y físico que permita desarrollar actividades cotidianas.

Sesión 1:
Fase de Inicio:

• Presentación del tema: "Los alimentos como fuente de energía química".


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y su relación con la energía.


• Introducir el problema y la importancia de una buena alimentación.

Fase de Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles investigaciones previas sobre los diferentes tipos de alimentos (carbohidratos, proteínas y lípidos).


• Los grupos deberán investigar y discutir sobre las características, funciones y fuentes de cada tipo de alimento.


• Cada grupo deberá preparar una breve presentación para compartir sus hallazgos con el resto de la clase.

Fase de Cierre:

• Cada grupo presenta sus hallazgos y se hace una discusión en clase sobre la importancia de cada tipo de alimento en la dieta.


• Reflexionar sobre cómo los diferentes alimentos pueden influir en las actividades físicas y el rendimiento intelectual.


• Asignar una tarea para la próxima sesión: investigar sobre las necesidades energéticas de diferentes actividades físicas.

Sesión 2:
Fase de Inicio:

• Repasar la información presentada en la sesión anterior.


• Realizar