Alimentación saludable y sus riesgos

Alan Yael Padilla
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos


Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo de la clase (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Metodología: Proyecto comunitario


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (Introducción al tema):



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y sus riesgos.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los conceptos relacionados con una alimentación saludable.

  • Explicar las características de una dieta correcta y su importancia para la salud.

  • Presentar ejemplos de los diferentes tipos de alimentos en una dieta equilibrada.

  • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos evalúen su propia alimentación y la comparen con la dieta correcta.


Sesión 2 (Costumbres de la comunidad):



  • Investigación sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.

  • Realizar entrevistas a personas de diferentes edades para conocer sus hábitos alimentarios.

  • Analizar en grupo las respuestas obtenidas y buscar patrones comunes.

  • Reflexionar sobre la influencia de las costumbres alimentarias en la salud de la comunidad.

  • Diseñar un folleto informativo sobre las costumbres alimentarias saludables de la comunidad.


Sesión 3 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados):



  • Explicar qué son los alimentos ultra