Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Tema: Relacionar los temas estudiados con la vida cotidiana para mayor comprensión.

Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas.

Objetivo (PDA): Analiza el aporte energético de los alimentos y lo relaciona con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque: Inclusión y Pensamiento crítico.

Instrumentos de evaluación formativa: Diseñar 2 instrumentos al final de la planeación.

Sesión 1: Introducción y análisis del problema (Inicio)

• Presentación del tema: Los alimentos como fuente de energía química.


• Actividad de motivación: Realizar un cuestionario sobre los alimentos que consumen diariamente y su aporte energético.


• Planteamiento del problema: "¿Cómo podemos analizar el aporte energético de los alimentos que consumimos y relacionarlo con nuestras actividades físicas personales para tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable?"


• Formación de equipos de trabajo.


• Entrega de material de consulta y libros de texto.


• Establecimiento de normas de trabajo en equipo y roles.


• Asignación de tareas y responsabilidades para la investigación.

Sesión 2: Investigación y análisis (Desarrollo)

• Los equipos de trabajo investigan sobre los diferentes tipos de alimentos (carbohidratos, proteínas y lípidos) y su aporte energético.


• Análisis de la información recopilada y elaboración de conclusiones.


• Búsqueda de ejemplos de alimentos y su relación con actividades físicas específicas.


• Discusión en equipo sobre la importancia de una dieta saludable y cómo influye