Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Angela Alvarez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Inclusión
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Nivel: 6º de primaria
Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Interdisciplinariedad: Se incorporarán contenidos de Ciencias Naturales (alimentación saludable), Matemáticas (costo de los alimentos), Ciencias Sociales (costumbres de la comunidad) y Español (propuestas de platillos).
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Realización de una lluvia de ideas sobre qué consideran los alumnos una alimentación saludable.
- Realización de una investigación sobre las características de una dieta correcta y su importancia para la salud.
- Elaboración de un cuadro comparativo con los alimentos recomendados y los alimentos no recomendados para una alimentación saludable.
Sesión 2:
- Revisión de la tarea de la sesión anterior.
- Investigación sobre los alimentos regionales y de temporada de la comunidad.
- Elaboración de un mapa o gráfica que muestre la disponibilidad de los alimentos regionales y de temporada a lo largo del año.
- Discusión sobre las ventajas de consumir alimentos regionales y de temporada en términos de costo y beneficios para la salud.
Sesión 3:
- Revisión de la investigación realizada en la sesión anterior.
- Análisis de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con problemas