Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Analiza el aporte energético de los alimentos y lo relaciona con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 2 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión:

Sesión 1:

Inicio:

• Saludo a los estudiantes y revisión de la clase anterior.


• Presentación del tema y objetivo de la sesión.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los conceptos de carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Planteamiento del problema interdisciplinar: Contaminación del agua potable y su relación con los alimentos.

Desarrollo:

• División de los estudiantes en grupos pequeños.


• Entrega de materiales y recursos necesarios para la indagación.


• Cada grupo investiga sobre las fuentes de carbohidratos, proteínas y lípidos en los alimentos y su importancia como fuente de energía química.


• Los estudiantes deberán relacionar esta información con las actividades físicas personales y cómo afecta una dieta saludable en su rendimiento físico.


• Durante el desarrollo, el docente estará supervisando y orientando a los grupos en sus investigaciones.

Cierre:

• Puesta en común de los hallazgos de cada grupo.


• Reflexión sobre la importancia de una dieta equilibrada y su relación con la energía para las actividades físicas.


• Síntesis de los conceptos aprendidos y su relación con el problema interdisciplinar de la contaminación del agua potable.

Sesión 2:

Inicio:

• Recapitulación de lo aprendido en la sesión anterior.


• Planteamiento de preguntas o situaciones problemáticas