Introducción al tema y sensibilización

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y sensibilización (45 minutos)

• Presentación del tema: Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.


• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué saben acerca de una alimentación saludable.


• Mostrar imágenes de alimentos saludables y no saludables y preguntar a los alumnos cuáles creen que son mejores para su salud.


• Explicar la importancia de una alimentación saludable y los beneficios que aporta al cuerpo.


• Plantear el problema: ¿Cómo diseñar un menú nutritivo para un restaurante que incluya alimentos para un desayuno, almuerzo, comida y cena?

Sesión 2: Investigación sobre los alimentos saludables (45 minutos)

• Organizar a los alumnos en grupos y asignar a cada grupo un tipo de alimento (frutas, verduras, carnes, lácteos, granos, etc.).


• Cada grupo investigará sobre los beneficios de ese tipo de alimento para la salud y los nutrientes que aporta.


• Los alumnos deberán tomar notas y recopilar imágenes de los alimentos para su presentación posterior.

Sesión 3: Diseño del menú nutritivo (45 minutos)

• Los alumnos se reunirán en grupos y utilizarán la información recolectada en la sesión anterior para diseñar un menú nutritivo que incluya alimentos para un desayuno, almuerzo, comida y cena.


• Cada grupo deberá tomar en cuenta las necesidades y características de la edad y la actividad física de cada persona al diseñar su menú.


• Los alumnos presentarán sus menús al resto de la clase y justificarán las elecciones que hicieron.

Sesión 4: Actividad física y vida saludable (45 minutos)

• Realizar una actividad física en el aula, como una rutina de ejercicios o una