Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinaridad: Atender al problema de alumnos con limitado acceso a internet y la falta de computadoras en la escuela.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable.

Planeación:

Sesión 1:
Tema: Introducción a los alimentos como fuente de energía química.

Inicio:

• Presentar a los alumnos el tema y el objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de la alimentación en la energía del cuerpo.

Desarrollo:

• Explicar los conceptos de carbohidratos, proteínas y lípidos como fuentes de energía.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en estas categorías.


• Proporcionar ejemplos de alimentos y su aporte energético.

Cierre:

• Realizar una discusión en grupo sobre la importancia de consumir una dieta equilibrada y saludable.


• Asignar una tarea para la próxima sesión: investigar y traer ejemplos de alimentos ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos.

Sesión 2:
Tema: Alimentos ricos en carbohidratos.

Inicio:

• Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior.


• Realizar una actividad de activación en la que los alumnos identifiquen alimentos ricos en carbohidratos.

Desarrollo:

• Presentar a los alumnos los diferentes tipos de carbohidratos y su función en el cuerpo.


• Realizar una act