Introducción al tema y conocimiento previo

Plan de clase

TEMA: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

PDA: Reconoce y valora las técnicas utilizadas por diferentes pueblos y culturas relacionados con la cocción y conservación de alimentos.

SESIÓN 1: Introducción al tema y conocimiento previo
Duración: 45 minutos

• Actividad de inicio:

  
  
  
  
  • Presentar a los alumnos una imagen de distintos alimentos y preguntarles cómo creen que se conservan durante mucho tiempo.
  
  
  • Realizar una lluvia de ideas en donde los alumnos compartan sus conocimientos previos sobre técnicas de conservación de alimentos.
  
  
  
  



• Desarrollo de la sesión:

  
  
  
  
  • Explicar a los alumnos que en esta unidad aprenderemos sobre los cambios permanentes en los materiales y cómo afectan nuestra vida diaria.
  
  
  • Presentar la temática de la conservación de alimentos y explicar su importancia en la vida diaria.
  
  
  • Mostrar imágenes de diferentes técnicas de conservación de alimentos utilizadas por diferentes culturas.
  
  
  • Realizar preguntas a los alumnos para generar reflexiones sobre las implicaciones de estas técnicas en la vida diaria.
  
  
  
  

SESIÓN 2: Investigación sobre técnicas de conservación de alimentos
Duración: 45 minutos

• Actividad de inicio:

  
  
  
  
  • Realizar una lluvia de ideas sobre técnicas de conservación de alimentos que los alumnos conozcan.
  
  
  • Organizar a los alumnos en pequeños grupos para realizar una investigación sobre una técnica de conservación de alimentos asignada por el docente.
  
  
  
  



• Desarrollo de la sesión:

  
  
  
  
  • Proporcionar a los alumnos los recursos necesarios para realizar su investigación (libros, internet, etc.).
  
  
  • Supervisar y guiar a los alumnos durante su investigación.
  
  
  • Promover la participación