Alimentación saludable: cuidando nuestra salud y entorno

JOSE OSIEL APARICIO
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Título de la clase: Alimentación saludable: cuidando nuestra salud y entorno


Objetivo de aprendizaje (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Metodología de enseñanza: Aprendizaje por indagación


Interdisciplinariedad: Reconocer algunos de los alimentos más frecuentes en el consumo humano.


Secuencia didáctica de 5 sesiones de 45 minutos cada una:


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (15 minutos)



  • Presentación de diapositivas con imágenes de diferentes tipos de alimentos.

  • Debate en grupo: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Cuál es la importancia de una dieta correcta? ¿Qué costumbres relacionadas con la alimentación tienen en su comunidad?


Sesión 2: Conociendo los ingredientes y contenido nutricional de los alimentos (45 minutos)



  • Actividad en parejas: Los alumnos traerán etiquetas de productos que consumen regularmente. Deberán analizar las etiquetas identificando los ingredientes y su contenido nutricional.

  • Discusión en grupo: ¿Cuáles son los ingredientes comunes en los productos analizados? ¿Son saludables? ¿Qué información importante se encuentra en las etiquetas?


Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)



  • Presentación de diapositivas sobre los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Actividad en grupo: Los alumnos debatirán sobre las consecuencias negativas de consumir este tipo de alimentos y cómo afectan su salud.

  • Elaboración de recomendaciones para evitar el consumo excesivo de alimen