Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Yoselyn San
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo de la sesión: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya todos los grupos de alimentos según el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): Realizar una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo afecta al buen funcionamiento del cuerpo. Introducir el concepto de "Plato del Bien Comer" y explicar brevemente cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman.

  2. Desarrollo (30 minutos): Realizar una actividad de indagación en la que los alumnos investiguen y clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer. Proveer imágenes de alimentos y tarjetas con los nombres de los grupos de alimentos para que los alumnos las clasifiquen correctamente.

  3. Cierre (10 minutos): Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal. Resaltar la importancia de cada grupo de alimentos para el buen funcionamiento del cuerpo.


Sesión 2: Prácticas culturales y su relación con la alimentación saludable
Objetivo de la sesión: Reconocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su importancia en una dieta saludable.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación. Anotar las ideas en el pizarrón.

  2. Desarrollo (30 minutos): Realizar una actividad de investigación en la que los alumnos elijan una práctica cultural relacionada con la alimentación y la investig