Introducción al tema de alimentación saludable

RAMON SANDOVAL
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje Basado en Problemas
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Introducir el concepto de alimentación saludable a partir del Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.



  • Inicio (10 minutos):



    1. Saludo y revisión de los conocimientos previos de los alumnos sobre la alimentación saludable.

    2. Presentación del problema: "La falta de alimentos saludables en nuestra comunidad".



  • Desarrollo (30 minutos):



    1. Explicación del concepto de alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

    2. Presentación del Plato del Bien Comer como guía para una alimentación equilibrada.

    3. Identificación de los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y ejemplos de cada uno.

    4. Reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.



  • Cierre (5 minutos):



    1. Planteamiento del objetivo de la siguiente sesión: Investigar sobre las prácticas culturales de alimentación saludable en diferentes regiones de nuestro país.




Sesión 2: Prácticas culturales de alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Investigar y conocer las prácticas culturales de alimentación saludable en diferentes regiones de nuestro país.



  • Inicio (10 minutos):



    1. Breve recordatorio del objetivo de la sesión anterior.

    2. Organización de equipos de trabajo.



  • Desarrollo (30 minutos):



    1. Investigación en equipos sobre las prácticas culturales de alimentación saludable en diferentes regiones de nuestro país.

    2. Recopilación de información y ejemplos de platos típicos de cada región.

    3. Presentación de los resultados de la investigación por parte de cada equipo.



  • Cierre (5 minutos