Alimentación saludable y la falta de infraestructura

Mael Martín Puc
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y la falta de infraestructura


Sesión 1: Introducción al tema y diagnóstico de conocimientos previos (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos describirán de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen y los beneficios nutrimentales que estos tienen.


Actividades:



  1. Inicio: El profesor iniciará la clase preguntando a los alumnos qué saben acerca de la importancia de una alimentación saludable y qué comidas consideran que son saludables.

  2. Desarrollo: Los alumnos, divididos en grupos, investigarán en libros y recursos en línea acerca de los alimentos y sus beneficios nutrimentales. Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase.

  3. Cierre: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre los temas que les gustaría investigar acerca de la alimentación saludable en la siguiente sesión.


Sesión 2: Investigación y diseño de menús (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos diseñarán distintos menús basados en las características de la dieta correcta.


Actividades:



  1. Inicio: El profesor recordará las ideas propuestas por los alumnos en la sesión anterior y seleccionará algunos temas para investigar.

  2. Desarrollo: Los alumnos, en parejas, investigarán acerca de los temas seleccionados y diseñarán un menú balanceado basado en la dieta correcta. Utilizarán materiales como revistas, recetas y folletos de alimentos saludables.

  3. Cierre: Cada pareja presentará su menú al resto de la clase y explicará las razones de su selección.


Sesión 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos identificarán las costumbres de su comunidad relacionadas co