Introducción a la alimentación saludable

Sebastián Ibarra
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Comprender la importancia de una dieta equilibrada y los beneficios de una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué creen que significa tener una alimentación saludable.

  2. Presentar una breve introducción sobre el tema de la alimentación saludable y sus características.

  3. Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.

  4. Realizar una actividad en grupos pequeños donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en saludables y no saludables. Después, discutir en plenaria las razones de sus elecciones.

  5. Explicar a los alumnos la importancia de leer las etiquetas de los alimentos y cómo pueden ayudarnos a tomar decisiones informadas sobre lo que consumimos.


Sesión 2: Identificando una dieta correcta (45 minutos)


Objetivo: Reconocer los componentes de una dieta saludable y aprender a identificarlos en las etiquetas de los alimentos.


Actividades:



  1. Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre la importancia de una alimentación saludable.

  2. Presentar a los alumnos los diferentes grupos de alimentos y sus funciones en el cuerpo.

  3. Distribuir etiquetas de alimentos y pedir a los alumnos que analicen los ingredientes y el contenido nutricional de cada uno. Como guía, proporcionarles una lista de verificación con los componentes principales que deben buscar (grasas, azúcares, sodio, fibra, etc.).

  4. En grupos, discutir los hallazgos obtenidos de las etiquetas y compartir en plenaria las conclusiones más relevantes.

  5. Reflexionar sobre la importancia de la variedad y el eq