Introducción al tema y reconocimiento de prácticas culturales alimentarias

Alejandro Retana
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y reconocimiento de prácticas culturales alimentarias (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar y describir algunas prácticas culturales alimentarias de su comunidad y su relación con la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar brevemente el concepto del Plato del Bien Comer.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y su importancia en la alimentación.

  3. Solicitar a los alumnos que investiguen en casa sobre las prácticas culturales alimentarias que se llevan a cabo en su comunidad y cómo influyen en la alimentación saludable.

  4. En grupos, los alumnos compartirán la información recopilada y realizarán una pequeña exposición sobre las prácticas culturales alimentarias de su comunidad.

  5. Reflexionar en conjunto sobre la importancia de mantener y promover estas prácticas para el buen funcionamiento del cuerpo.


Sesión 2: Elaboración de un menú saludable (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos serán capaces de diseñar un menú saludable que cumpla con los requerimientos del Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Repasar brevemente los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.

  2. En grupos, los alumnos diseñarán un menú saludable para un día completo utilizando alimentos variados de cada grupo.

  3. Cada grupo presentará su menú y explicará por qué han seleccionado esos alimentos y cómo contribuyen a la salud del cuerpo.

  4. Realizar una reflexión sobre la importancia de incluir una variedad de alimentos en la dieta diaria.


Sesión 3: Visita a un mercado local y elaboración de un presupuesto para una semana