Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Eddy Maltos
Primaria 6º Grado De lo humano y lo comunitario 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud


Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos comprenderán la importancia de adoptar prácticas alimentarias saludables y sostenibles.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable.

  2. Presentar a los alumnos el concepto de alimentos procesados y ultraprocesados y sus riesgos para la salud y el ambiente.

  3. Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen ejemplos de alimentos procesados y ultraprocesados que consumen habitualmente.

  4. Analizar en grupo los impactos negativos que tienen estos alimentos en la salud y el medio ambiente.

  5. Mostrar imágenes o vídeos que ilustren los beneficios de una alimentación saludable y sostenible.

  6. Plantear la problemática de los bajos recursos y cómo esto puede afectar la elección de una alimentación saludable.


Sesión 2: Consecuencias del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos comprenderán los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud.


Actividades:



  1. Recordar brevemente los conceptos de alimentos procesados y ultraprocesados.

  2. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en categorías de procesados o no procesados.

  3. Analizar en grupo las consecuencias negativas que tienen los alimentos procesados y ultraprocesados en la salud, como el incremento de enfermedades crónicas y la falta de nutrientes esenciales.

  4. Realizar un debate en el que los alumnos discutan los motivos por los que se consumen estos alimentos a pesa