Introducción
YESENIA CHÁVEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Título de la planeación: ¡Alimentándonos de forma saludable!
Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Enfoque: Vida saludable y interculturalidad crítica.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción (10 minutos)
- Bienvenida a los alumnos y explicación del tema a tratar.
- Realización de una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos tener una alimentación saludable?
Sesión 2: Características de la dieta correcta (15 minutos)
- Realización de actividades prácticas para identificar las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.
- Debate grupal sobre la importancia de cada una de estas características.
- Ejemplos de alimentos que cumplen estas características.
Sesión 3: Costumbres de la comunidad (15 minutos)
- Investigación en parejas sobre las costumbres alimenticias de distintas culturas.
- Presentación de los hallazgos a través de carteles o presentaciones.
- Reflexión sobre la diversidad alimentaria y la importancia de respetar las costumbres de otros.
Sesión 4: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (15 minutos)
- Presentación de información sobre los riesgos para la salud del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Análisis de etiquetas de alimentos procesados y discusión sobre su contenido y consecuencias para la salud.
- Debate sobre alternativas saludables a los alimentos ul