Factores que inciden en los procesos técnicos

Plan de clase

Tema: Factores que inciden en los procesos técnicos

Objetivo: Comprender la satisfacción de necesidades como la base de la creación e innovación técnica para reflexionar acerca de la influencia de intereses, prejuicios, estereotipos y aspiraciones, que favorecen o limitan la igualdad de oportunidades, en el desarrollo de procesos técnicos.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problemática interdisciplinar: Identificar cuáles son los factores que inciden en los procesos técnicos en la industria alimentaria.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Fase 1: Inicio (10 minutos)

• Saludo a los alumnos.


• Realizar una breve introducción al tema, explicando la importancia de comprender los factores que inciden en los procesos técnicos.


• Presentar la problemática interdisciplinar y su relevancia en la industria alimentaria.

Fase 2: Desarrollo (30 minutos)

Sesión 1:

• Presentar a los alumnos el objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre las necesidades básicas que debemos satisfacer en nuestra vida cotidiana.


• Explicar los conceptos de creación e innovación técnica y su relación con la satisfacción de necesidades.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen procesos técnicos en su entorno y analicen cómo satisfacen necesidades.

Sesión 2:

• Retomar lo aprendido en la sesión anterior.


• Presentar el concepto de intereses y cómo influyen en los procesos técnicos.


• Realizar una actividad de análisis de diferentes productos de la industria alimentaria, identificando los intereses que pueden haber influido en su creación.


• Promover la reflexión sobre los intereses que pueden estar presentes en los procesos técnicos y cómo pueden favo