Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Analizar etiquetas de diversos productos que los alumnos consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema: Los alumnos no tienen buenos hábitos de alimentación y presentan problemas de lectura y escritura.

Duración: 1 sesión de 45 minutos.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

1. Introducción (5 minutos):

• Presentación del tema "Alimentación saludable" y su importancia para el bienestar físico y mental.


• Reflexión sobre los hábitos alimentarios actuales y su impacto en la salud.

2. Actividad de indagación (15 minutos):

• Planteamiento de preguntas de investigación relacionadas con la alimentación saludable y la lectura de etiquetas de alimentos.


• Distribución de productos alimenticios diversos a los alumnos.


• Los alumnos investigarán las etiquetas de los alimentos, analizando los ingredientes, contenido nutricional y aporte a la salud.

3. Debate y reflexión (15 minutos):

• Los alumnos compartirán sus hallazgos y reflexionarán sobre la importancia de entender las etiquetas de los alimentos que consumen regularmente.


• Discusión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y la importancia de una dieta equilibrada.


• Propuesta de acciones para mejorar la alimentación y promover hábitos saludables.

4. Aplicación y toma de decisiones (10 minutos):

• Los alumnos seleccionarán uno de los producto