Alimentación saludable y sus riesgos

ROSA AYALA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos


Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 1 sesión de 45 minutos


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  1. Presentación del tema (10 minutos)



    • Introducir el tema de la alimentación saludable y sus riesgos con una breve explicación.

    • Mostrar imágenes o videos relacionados para despertar el interés de los alumnos.



  2. Indagación y reflexión (15 minutos)



    • Realizar preguntas a los alumnos sobre sus hábitos alimenticios y si conocen las características de una dieta correcta.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.



  3. Investigación en grupos (15 minutos)



    • Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles materiales de investigación (libros, internet, folletos, etc.).

    • Cada grupo deberá investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.



  4. Presentación de resultados (5 minutos)



    • Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase.

    • Fomentar el debate y la discusión sobre las acciones propuestas y su viabilidad en la comunidad.



  5. Reflexión final (10 minutos)



    • Realizar una breve reflexión individual o en grupos sobre lo aprendido en la sesión.

    • Preguntar a los alumnos si consideran que tienen una dieta saludable y qué pueden hacer para mejorarla.




Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Cuestionario de conocimientos (formato de opción múltiple):

    • Preguntas sobre las características de una di