Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Andy Uziel Tapia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción y sensibilización (45 minutos)
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada, acorde con el Plato del Bien Comer y las prácticas culturales.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):
    a. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
    b. Presentar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si los consideran saludables o no.



  2. Desarrollo (30 minutos):
    a. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente los grupos de alimentos que lo componen.
    b. Realizar una actividad en la que los alumnos deben ordenar diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
    c. Promover el debate y la reflexión sobre la importancia de consumir una alimentación variada, incluyendo verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.



  3. Cierre (5 minutos):
    a. Resumir la importancia de una alimentación higiénica y variada acorde con el Plato del Bien Comer.
    b. Asignar una tarea para la próxima sesión: investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.




Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo: Identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y fomentar la toma de decisiones que favorezcan la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):
    a. Realizar una actividad en la que los alumnos compartan las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable que investigaron en casa.
    b. Prom