Alimentación saludable y vida saludable
RODOLFO GOMEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y vida saludable
Sesión 1 (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Introducir el tema de la alimentación saludable y analizar las características de una dieta correcta.
Actividades:
- Presentación del tema: Comenzar la clase con una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable para tener una vida saludable.
- Diálogo en grupo: Promover una discusión en grupo sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables. Registrar las respuestas en el pizarrón.
- Presentación de la pirámide alimenticia: Mostrar la pirámide alimenticia y explicar brevemente cada grupo de alimentos. Destacar la importancia de tener una dieta equilibrada.
- Juego de identificación de alimentos saludables: Realizar un juego en el que los alumnos deben identificar qué alimentos son saludables y cuáles no lo son. Utilizar imágenes o tarjetas con diferentes alimentos para facilitar el juego.
Sesión 2 (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Conocer las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:
- Investigación en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar las costumbres alimenticias de la comunidad. Cada grupo deberá recopilar información sobre los platillos típicos y las prácticas relacionadas con la alimentación.
- Presentación de resultados: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase. Se fomentará la participación y el intercambio de ideas.
- Discusión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados: Realizar una breve exposición sobre los alimentos ultraprocesados