Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

PDA (Propósito de aprendizaje): Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema de la alimentación saludable y importancia de una dieta equilibrada.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes consideran saludables y no saludables.


• Presentación de la pirámide alimenticia y explicación de los grupos de alimentos.


• Actividad: Los estudiantes deberán realizar un collage con imágenes de alimentos saludables y no saludables.

Sesión 2 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterior y revisión del collage realizado por los estudiantes.


• Explicación sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Actividad: Realizar un debate en grupos pequeños sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cómo se pueden evitar.

Sesión 3 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterior y discusión sobre las conclusiones del debate.


• Presentación de las costumbres de alimentación de la comunidad local y sus impactos en la salud.


• Actividad: Los estudiantes deberán investigar sobre las costumbres alimentarias de su comunidad y elaborar una presentación para exponer en clase.

Sesión 4 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterio