Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Nico Fl
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción y exploración


Objetivo: Los estudiantes serán capaces de identificar los nutrientes que proporcionan los alimentos que consumen y reconocer aquellos que necesitan incluir en su alimentación para mantener una buena salud.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo a los alumnos y establecimiento de normas para la clase.

    • Presentación del objetivo de la sesión y su importancia para mantener una buena salud.

    • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y sus nutrientes.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes secciones (verduras y frutas, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).

    • Construcción de un plato del bien comer en grupo, utilizando imágenes de alimentos recortadas.

    • Discusión sobre la importancia de incluir alimentos de cada sección en la alimentación diaria y los beneficios para la salud.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión en grupo sobre lo aprendido y los nutrientes que se obtienen de los diferentes grupos de alimentos.

    • Asignación de una tarea para la próxima sesión: Investigar acerca de los nutrientes que se encuentran en un alimento de su elección y los beneficios que aporta a la salud.




Sesión 2: Investigación y toma de decisiones


Objetivo: Los estudiantes serán capaces de investigar y describir los nutrientes presentes en un alimento de su elección, así como los beneficios que aporta a su salud y a la realización de sus actividades diarias.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):

    • Repaso d