"Nuestra alimentación saludable y sostenible"
Esmeralda Huerta
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Título de la secuencia didáctica: "Nuestra alimentación saludable y sostenible"
Objetivo de la secuencia: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Desarrollo de la secuencia didáctica por sesión:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Presentar el concepto de alimentación saludable y su importancia para el bienestar personal y el cuidado del medio ambiente.
- Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y su procedencia.
- Lectura y análisis del Plato del Bien Comer: Explorar el plato del bien comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Actividad de indagación: Investigar sobre la producción agrícola local y su relación con la alimentación saludable.
Sesión 2:
- Presentación de los resultados de la investigación: Los alumnos expondrán la información recopilada sobre la producción agrícola de su comunidad.
- Lectura de textos relacionados con la milpa y la rotación de cultivos.
- Actividad de comprensión lectora: Responder preguntas sobre los textos y elaborar un resumen.
- Reflexión y discusión: Analizar la importancia de la milpa y la rotación de cultivos en la alimentación saludable y sostenible.
Sesión 3:
- Actividad práctica: Realizar una visita a una milpa cercana para conocer de cerca el proceso de cultivo y producción de alimentos.
- Observación y registro de datos: Los alumnos registrarán sus observa