Alimentación saludable y toma de decisiones en la comunidad

Enrique Garcia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones en la comunidad


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán sus conocimientos previos sobre la alimentación saludable y comprenderán la importancia de tomar decisiones en relación a la adquisición y consumo de alimentos.


Actividades:



  1. Bienvenida a los alumnos y presentación del objetivo de la clase.

  2. Realización de una lluvia de ideas para identificar lo que los alumnos saben sobre la alimentación saludable y su relación con el medio ambiente y la economía familiar.

  3. Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.

  4. Realización de una actividad grupal en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.

  5. Reflexión en grupo sobre la importancia de tomar decisiones conscientes en la adquisición y consumo de alimentos.


Sesión 2: Conocimiento de productos y alimentos convenientes (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos investigarán y explicarán qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, considerando su costo económico y el impacto medioambiental.


Actividades:



  1. Recordatorio del objetivo de la clase anterior.

  2. Introducción al concepto de costo económico y su relación con la compra de alimentos.

  3. Presentación del concepto de impacto medioambiental y cómo este puede ser evaluado en relación a los alimentos.

  4. Trabajo en grupos pequeños para investigar y encontrar información sobre productos y alimentos convenientes desde el punto de vista económico y medioambiental.

  5. Debate en grupo