Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo de aprendizaje (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: La importancia de una alimentación saludable y cómo influye en nuestra salud y bienestar.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente los alumnos y sus características.


• Formulación de preguntas de investigación sobre los ingredientes y contenido nutricional de los alimentos.


• Formación de equipos de trabajo.

Sesión 2:

• Investigación en equipo: Los alumnos investigarán las etiquetas de los alimentos que consumen regularmente y registrarán los ingredientes y contenido nutricional de cada uno.


• Análisis de los resultados obtenidos y comparación entre los diferentes alimentos.


• Identificación de patrones y características comunes en los alimentos analizados.

Sesión 3:

• Exposición de los resultados: Cada equipo presentará sus hallazgos y conclusiones.


• Identificación de los alimentos más saludables y los que presentan riesgos para la salud.


• Discusión sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y su impacto en la alimentación saludable.


• Reflexión sobre posibles mejoras en la alimentación individual y colectiva.

Sesión 4:

• Acciones para mejorar la alimentación: Los alumnos propondrán acciones conc