Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo (PDA): Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


• Presentación de la pregunta de investigación: ¿Qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en nuestra familia?


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su familia y qué conocen sobre su impacto económico y medioambiental.

Sesión 2 (45 minutos):

• Organización de los alumnos en grupos de trabajo.


• Actividad: Investigación en línea o consulta de materiales impresos sobre los alimentos más comunes en su familia y su impacto económico y medioambiental.


• Registro de la información en una tabla o gráfica.

Sesión 3 (45 minutos):

• Exposición de los resultados de la investigación por parte de los grupos.


• Comparación de la información recopilada y análisis de las tendencias comunes.


• Actividad: Reflexión en grupo sobre las decisiones alimentarias que podrían tomar para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Sesión 4 (45 minutos):

• Introducción de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


• Actividad: Investigación sobre prácticas culinarias tradicionales que sean saludables y sostenibles.


• Presentación oral de la investigación en grupos.

Sesión 5 (45 minutos):

• Reflexión individual sobre los aprendizajes adquiridos durante la secuencia didáctica.


• Actividad: Elaboración de un plan de