Alimentación saludable
ANGELA POLA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema
Duración: 45 minutos
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:
- Presentación del tema: Se proyectará una presentación visual con imágenes de alimentos saludables y no saludables. Se les preguntará a los alumnos si conocen la diferencia entre ambos tipos de alimentos.
- Discusión en grupo: Se formarán grupos de cuatro alumnos y se les dará una tarjeta con un alimento impreso. Los alumnos deberán debatir en sus grupos si consideran que ese alimento es saludable o no saludable y argumentar su respuesta.
- Puesta en común: Cada grupo compartirá sus conclusiones y se generará una lista en el pizarrón con los alimentos considerados saludables y no saludables.
- Reflexión final: Se les preguntará a los alumnos cómo creen que afecta a su salud el consumo de alimentos no saludables.
Recursos: Proyector, tarjetas con alimentos impresos, pizarrón.
Sesión 2: Características de la dieta correcta
Duración: 45 minutos
Objetivo: Identificar las características de una dieta correcta y equilibrada.
Actividades:
- Repaso de la sesión anterior: Se recordará a los alumnos la diferencia entre alimentos saludables y no saludables.
- Presentación del plato del buen comer: Se mostrará a los alumnos el plato del buen comer, explicando las porciones recomendadas de cada grupo de alimentos.
- Actividad práctica: Se repartirá a cada alumno una lámina con imágenes de diferentes alimentos. Los alumnos deberán recortar las imágenes y clasificarlas en los diferentes grupos del plato del buen comer.
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