Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Montse Medina
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Los alumnos podrán comprender la importancia de una alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y sus beneficios para la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable.

  2. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.

  3. Realizar una actividad práctica donde los alumnos identifiquen y clasifiquen diferentes alimentos según su categoría en el Plato del Bien Comer.

  4. Proporcionar ejemplos de comidas que cumplan con las recomendaciones del Plato del Bien Comer y discutir los beneficios de cada alimento para la salud y las actividades diarias.

  5. Realizar una lluvia de ideas sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la preparación de platos típicos o el consumo de alimentos locales y de temporada.


Sesión 2:
Tema: Nutrientes que proporcionan los alimentos


Objetivo: Los alumnos podrán identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y su importancia para la salud y las actividades diarias.


Actividades:



  1. Repasar los componentes del Plato del Bien Comer y los alimentos que pertenecen a cada categoría.

  2. Presentar a los alumnos los diferentes grupos de nutrientes: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.

  3. Realizar una actividad donde los alumnos identifiquen los nutrientes presentes en diferentes alimentos y los asocien con su categoría en el Plato del Bien Comer.

  4. Discutir los benef