Introducción al tema de alimentación saludable

WENDY VANESSA SANTANA
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

  • Introducción al Plato del Bien Comer y su importancia como guía para una alimentación equilibrada.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.

  • Explicación de prácticas culturales en la alimentación, como el uso de hierbas y especias en la cocina.

  • Actividad en grupos: Investigar y presentar una práctica cultural relacionada con la alimentación.


Sesión 2: Componentes del Plato del Bien Comer



  • Repaso del Plato del Bien Comer y sus componentes: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas; alimentos de origen animal.

  • Explorar diferentes alimentos de cada grupo y sus beneficios para la salud.

  • Realización de un juego de clasificación de alimentos según su grupo en el Plato del Bien Comer.

  • Actividad individual: Elaboración de un menú equilibrado para un día, incluyendo alimentos de cada grupo.


Sesión 3: Prácticas culturales en la alimentación



  • Presentación de las prácticas culturales investigadas por los alumnos en la sesión anterior.

  • Reflexión sobre la importancia de mantener y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

  • Actividad en grupos: Crear una receta utilizando ingredientes y prácticas culturales propias de la región.

  • Preparación y degustación de las recetas elaboradas.


Sesión 4: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente



  • Explicación de la importancia de tomar decisiones conscientes y responsables en la elección de alimentos.

  • Presentación de las implicaciones de la elección de alimentos p