Autorregulación y seguimiento de normas en la preparación de alimentos

Plan de clase

Planeación de clase para Tecnología en 3º de Secundaria: Pensamiento estratégico y creativo en la resolución de problemas

Tema: Autorregulación y seguimiento de normas en la preparación de alimentos

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Objetivo (PDA): Implementar, dar seguimiento y evaluar propuestas conforme a los criterios y condiciones establecidas en un plan para satisfacer las necesidades o intereses identificados.

Enfoque: Pensamiento crítico

Fase 1: Inicio (10 minutos)

• Saludo a los alumnos y revisión de asistencia.


• Presentación del tema: Autorregulación y seguimiento de normas en la preparación de alimentos.


• Breve explicación sobre el objetivo de la clase y su importancia en la vida cotidiana.


• Actividad de motivación: Presentación de un caso real sobre problemas de autorregulación y seguimiento de normas en la preparación de alimentos. Los alumnos deberán analizar la situación y plantear posibles soluciones.

Fase 2: Desarrollo (30 minutos)

• Explicación sobre el concepto de pensamiento estratégico y creativo en la resolución de problemas.


• Presentación de estrategias de pensamiento estratégico y creativo, como la planificación, la organización, la toma de decisiones y la evaluación.


• División de los alumnos en grupos de trabajo y asignación de una tarea relacionada con la preparación de alimentos.


• Cada grupo deberá aplicar el pensamiento estratégico y creativo para resolver problemas de autorregulación y seguimiento de normas en la preparación de alimentos. Deberán planificar, organizar, tomar decisiones y evaluar su propuesta.


• Asesoramiento y apoyo por parte del docente durante el desarrollo de la tar