Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Grado: Secundaria 1º

Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Atender al problema de diabetes tipo 2, sobrepeso y obesidad mediante la elaboración de un plan de acción.

Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión:

Sesión 1:
Inicio:

• Realizar una lluvia de ideas sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Mostrar imágenes o videos que ejemplifiquen los efectos negativos de una dieta desequilibrada.


• Presentar el objetivo de la clase y explicar en qué consistirá el trabajo interdisciplinar.

Desarrollo:

• Dividir a los estudiantes en grupos de 4 o 5.


• Proporcionarles materiales como revistas, internet, libros, etc., para que investiguen sobre las enfermedades mencionadas.


• Cada grupo deberá seleccionar una enfermedad y elaborar una lista de posibles soluciones y acciones para prevenirla.

Cierre:

• Cada grupo presentará sus conclusiones y propuestas al resto de la clase.


• Fomentar la reflexión y el debate sobre las soluciones planteadas.


• Destacar la importancia de una alimentación equilibrada y la necesidad de tomar decisiones saludables.

Sesión 2:
Inicio:

• Recordar lo aprendido en la sesión anterior.


• Introducir el concepto de nutrición y la importancia d