Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo: Promover el consumo de alimentos sanos propios de la comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.

Metodología: Aprendizaje servicio.

Problemática: Los niños presentan problemas bucales debido a la mala alimentación y la falta de incluir alimentos sanos en su dieta.

Enfoque: Vida saludable e interculturalidad crítica.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen regularmente.


• Discutir y analizar los problemas bucales que pueden surgir debido a la mala alimentación.


• Realizar una actividad práctica en la cual los alumnos identifiquen los alimentos sanos y no saludables.

Sesión 2:

• Presentar diferentes alimentos saludables propios de su comunidad y de otras culturas.


• Promover la interculturalidad crítica al resaltar la importancia de conocer y valorar la diversidad de alimentos de diferentes culturas.


• Realizar una actividad práctica en la cual los alumnos participen en la preparación de una receta saludable utilizando alimentos de la comunidad.

Sesión 3:

• Introducir el concepto de huertos escolares y su importancia para el consumo de alimentos saludables.


• Promover la participación de los alumnos en la creación y cuidado de un huerto escolar.


• Realizar una actividad práctica en la cual los alumnos siembren semillas de frutas o verduras en el huerto escolar.

Sesión 4:

• Realizar una visita al huerto escolar para observar el crecimiento de las