Alimentación saludable y su impacto en la economía familiar y el medio ambiente.
MARIA GUADALUPE DE
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y su impacto en la economía familiar y el medio ambiente.
Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Integración interdisciplinar: Vida saludable y Artes y experiencias estéticas.
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción:
- Presentación del tema: "Alimentación saludable y su impacto en la economía familiar y el medio ambiente".
- Motivación inicial: mostrar imágenes de un plato de comida equilibrado y saludable y otro desequilibrado y poco saludable, para generar discusión y reflexión sobre la importancia de una buena alimentación.
Desarrollo:
- Actividad de indagación:
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar acerca del Plato del Bien Comer y los diferentes grupos de alimentos que lo componen: cereales, frutas y verduras, leguminosas, productos de origen animal, grasas y azúcares.
- Cada grupo deberá buscar información sobre los beneficios de cada grupo de alimentos, su impacto en la salud, su costo económico y su impacto medio ambiental. Pueden utilizar libros de texto, internet u otras fuentes de información.
- Presentación de los resultados de la investigación:
- Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase, explicando la importancia de cada grupo de alimentos y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- El docente guiará la discusión y fomentará la participación de todos los alumnos.
Sesión 2:
Desarrollo:
- Actividad práctica:
- El docente o