Alimentación saludable usando el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Valeria Zavala
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable usando el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Tiempo: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción del tema y objetivo de la clase
- Presentación del Plato del Bien Comer y su importancia
- Establecer las normas de la clase para fomentar el pensamiento crítico y respeto hacia las opiniones de los demás
- Actividad de indagación: Observación y análisis de imágenes de diferentes tipos de alimentos y clasificarlos según su grupo en el Plato del Bien Comer
- Reflexión y discusión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y equilibrada
Sesión 2:
- Repaso de la sesión anterior
- Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
- Investigación en grupos sobre las prácticas culturales en la alimentación de diferentes regiones del país y del mundo
- Elaboración de un mapa conceptual o presentación para compartir los hallazgos
- Reflexión y discusión grupal sobre cómo las prácticas culturales pueden influir en nuestras elecciones alimentarias
Sesión 3:
- Repaso de la sesión anterior
- Introducción al problema del consumo de comida chatarra
- Discusión en grupos sobre las razones por las cuales los niños consumen mucha comida chatarra y cómo afecta su salud y el