Consumo de alimentos y bebidas saludables

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas saludables

Objetivo: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Metodología: Aprendizaje servicio.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Tema: Importancia de una alimentación saludable.

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos el problema del consumo de alimentos saludables y la importancia de una alimentación equilibrada para el crecimiento y desarrollo adecuado.


• Actividad de sensibilización: Mostrar imágenes de alimentos saludables y no saludables y pedir a los alumnos que los clasifiquen en dos columnas.


• Actividad práctica: Realizar una actividad de ensamble de un plato saludable utilizando recortes de alimentos impresos. Los alumnos deberán armar su propio plato saludable y explicar por qué eligieron esos alimentos.

Sesión 2:
Tema: Alimentos que benefician la salud.

• Revisión de la sesión anterior: Recordar lo aprendido en la sesión anterior y repasar los conceptos de alimentos saludables y no saludables.


• Actividad de investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles distintos alimentos. Cada grupo deberá investigar y preparar una breve presentación sobre los beneficios para la salud de ese alimento en particular.


• Presentación de resultados: Cada grupo compartirá su investigación con el resto de la clase y se realizará una lluvia de ideas sobre los alimentos que benefician la salud.

Sesión 3:
Tema: Contextos socioculturales y alimentación.

• Reflexión sobre los contextos socioculturales: Promover una reflexión sobre cómo lo