Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Explica cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identifica los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 2 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de la clase:

Sesión 1:

Inicio (10 minutos):

1. Presentar el tema a los alumnos y establecer los objetivos de la clase.


2. Realizar una actividad de lluvia de ideas, preguntando a los alumnos qué saben acerca de los nutrientes y su relación con la energía del cuerpo humano.

Desarrollo (30 minutos):

1. Formar equipos de trabajo colaborativo.


2. Proporcionar a cada grupo materiales como libros, internet, y otros recursos que permitan indagar acerca de los carbohidratos, proteínas y lípidos como fuentes de energía.


3. Los alumnos investigarán cómo se obtiene la energía del cuerpo humano a partir de estos nutrientes y qué alimentos los contienen.


4. Los equipos de trabajo deberán realizar una lista de alimentos para cada nutriente, destacando aquellos que sean más importantes.

Cierre (10 minutos):

1. Pedir a cada grupo que comparta sus hallazgos con el resto de la clase.


2. Realizar una discusión en la que se destaquen las similitudes y diferencias entre los diferentes grupos.


3. Resumir la información clave y destacar los puntos más relevantes.

Sesión 2:

Inicio (10 minutos):

1. Recordar brevemente lo trabajado en la sesión anterior.


2. Presentar el problema del trabajo colaborativo: "¿Cómo podemos promover el consumo de alimentos saludables en nuestra escuela?"


3. Pedir a los alumnos que reflexionen sobre este problema y anoten ideas individ