Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Paolo Moncada
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1 (Introducción):
Duración: 45 minutos


Objetivo: Introducir el tema de acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud, centrándose en el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los hábitos alimentarios de los alumnos y su conocimiento sobre alimentos procesados y ultraprocesados.

  2. Presentar una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y sostenible para la salud y el ambiente.

  3. Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos procesados y ultraprocesados.

  4. Realizar una actividad grupal donde los alumnos identifiquen los riesgos para la salud y el ambiente asociados al consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.

  5. Promover la reflexión y el debate sobre la importancia de adoptar prácticas alimentarias saludables y sostenibles.


Recursos: Pizarra, imágenes de alimentos procesados y ultraprocesados, papel y lápiz.


Sesión 2 (Investigación):
Duración: 45 minutos


Objetivo: Investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.


Actividades:



  1. Organizar a los alumnos en pequeños grupos y asignarles un tema relacionado con los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.

  2. Proporcionar recursos como libros, internet y materiales impresos para que los grupos realicen su investigación.

  3. Guiar a los alumnos en la búsqueda de información confiable y relevante.

  4. Fomentar la colaboración y el intercambio de conocimientos entre los grupos.

  5. Cada grupo deberá elaborar un pequeño informe con los resultados de su investigación.


Recursos: Recursos para investigaci