Introducción al tema de Alimentación saludable y cambio climático

Paolo Moncada
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de Alimentación saludable y cambio climático
Objetivo: Que los alumnos comprendan la importancia de una alimentación saludable y su relación con el cambio climático.


Actividades:



  1. Inicio de la clase: Realizar una lluvia de ideas sobre qué significa una alimentación saludable y qué saben sobre el cambio climático.

  2. Presentación del tema: Proyectar imágenes relacionadas con la alimentación saludable y el cambio climático, y guiar una breve discusión sobre su importancia.

  3. Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar en casa sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Cada grupo deberá presentar sus hallazgos en la siguiente sesión.


Sesión 2: Características de una alimentación saludable y costumbres de la comunidad
Objetivo: Que los alumnos identifiquen las características de una alimentación saludable y analicen las costumbres alimentarias de su comunidad.


Actividades:



  1. Repaso de la sesión anterior: Los grupos presentarán sus investigaciones sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  2. Actividad de reflexión: Pedir a los alumnos que piensen en qué costumbres alimentarias existen en su comunidad y cómo pueden afectar la alimentación saludable.

  3. Actividad práctica: Realizar una encuesta en la comunidad escolar para recopilar información sobre las costumbres alimentarias. Los alumnos analizarán los resultados en la siguiente sesión.


Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cambio climático
Objetivo: Que los alumnos comprendan los riesgos del con