Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA): Identificar las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir los factores de riesgo, tanto a nivel individual como en el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Contexto: Los alumnos viven en una comunidad rural y algunos presentan deficiencias nutricionales como anemia.

Fases de cada sesión:

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema y de los objetivos de la clase.


• Preguntar a los alumnos qué saben sobre la relación entre la alimentación y las enfermedades.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los conceptos de obesidad y diabetes.

Desarrollo:

• Explicar las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Presentar ejemplos de alimentos ultraprocesados y cómo afectan la salud.


• Realizar una actividad en grupos pequeños donde los alumnos investiguen y compartan información sobre los efectos de los alimentos ultraprocesados en la salud.

Cierre:

• Realizar una puesta en común de las investigaciones de los grupos.


• Reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable y activa para prevenir enfermedades.


• Plantear el objetivo del proyecto de vida saludable y cómo se relaciona con la prevención de enfermedades.

Sesión 2:
Inicio:

• Recordar el objetivo del proyecto de vida saludable.


• Preguntar a los alumnos qué factores pueden proteger contra la obesidad y la diabetes.


• Real