Alimentación Saludable

JEAN PABLO PAREDES
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación Saludable


Duración: 1 sesión de 45 minutos


Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consumen e identificar los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Problemática: Clasificamos los alimentos según su origen y su función.


Sesión 1:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y presentación del tema a los alumnos.

    • Introducción del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.

    • Pregunta disparadora: ¿Qué saben sobre una alimentación saludable? ¿Cuáles creen que son los beneficios de comer de manera adecuada?



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentación de una lámina con diferentes alimentos y preguntas: ¿De dónde creen que proviene cada alimento? ¿Cuál creen que es su función en nuestro cuerpo?

    • Organización de los alumnos en grupos pequeños.

    • Entrega de materiales como láminas, revistas, pegamento, tijeras, etc.

    • Los alumnos deberán clasificar los alimentos de acuerdo a su origen y función.

    • Monitoreo y apoyo por parte del docente.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Puesta en común de los resultados obtenidos por cada grupo.

    • Reflexión sobre los beneficios de consumir alimentos de origen vegetal y animal.

    • Conclusiones y cierre de la sesión.




Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Observación directa del trabajo en grupo durante la actividad de clasificación de alimentos.

  2. Participación y aportes en la puesta en común y reflexión final.


Nota: Para el desarrollo de las sesiones posteriores, se recomienda continuar con actividades que fomenten