Alimentación Saludable
JEAN PABLO PAREDES
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Alimentación Saludable
Duración: 1 sesión de 45 minutos
Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consumen e identificar los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problemática: Clasificamos los alimentos según su origen y su función.
Sesión 1:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación del tema a los alumnos.
- Introducción del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Pregunta disparadora: ¿Qué saben sobre una alimentación saludable? ¿Cuáles creen que son los beneficios de comer de manera adecuada?
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación de una lámina con diferentes alimentos y preguntas: ¿De dónde creen que proviene cada alimento? ¿Cuál creen que es su función en nuestro cuerpo?
- Organización de los alumnos en grupos pequeños.
- Entrega de materiales como láminas, revistas, pegamento, tijeras, etc.
- Los alumnos deberán clasificar los alimentos de acuerdo a su origen y función.
- Monitoreo y apoyo por parte del docente.
Cierre (10 minutos):
- Puesta en común de los resultados obtenidos por cada grupo.
- Reflexión sobre los beneficios de consumir alimentos de origen vegetal y animal.
- Conclusiones y cierre de la sesión.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Observación directa del trabajo en grupo durante la actividad de clasificación de alimentos.
- Participación y aportes en la puesta en común y reflexión final.
Nota: Para el desarrollo de las sesiones posteriores, se recomienda continuar con actividades que fomenten