Introducción al tema

Plan de clase

Tema de la clase: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación (sobrepeso, obesidad y desnutrición) con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico.

Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)

• Presentación del tema de la clase y los objetivos a alcanzar.


• Realización de una lluvia de ideas para conocer los conocimientos previos de los alumnos sobre alimentación saludable.


• Visionado de un vídeo relacionado con el tema.


• Realización de preguntas orientadoras para que los estudiantes reflexionen sobre el contenido del vídeo.


• Discusión en grupo sobre las respuestas y conclusiones obtenidas.

Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)

• Presentación de los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una dieta equilibrada.


• Realización de una actividad práctica en la que los estudiantes clasifiquen alimentos en los diferentes grupos.


• Análisis de casos reales de dietas saludables y no saludables.


• Elaboración de un mural colaborativo con imágenes e información sobre una dieta correcta.

Sesión 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)

• Investigación en grupos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.


• Elaboración de un cuadro comparativo con las costumbres saluda