Introducción al tema de la alimentación saludable y análisis de etiquetas de alimentos

LETICIA SIERRA
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

SESIÓN 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y análisis de etiquetas de alimentos


Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y que los alumnos analicen las etiquetas de alimentos para conocer su contenido nutricional.


Actividades:



  1. Inicio (10 min):



  • Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.

  • Hacer preguntas para despertar el interés de los alumnos, como: ¿Qué creen que significa tener una alimentación saludable? ¿Qué alimentos creen que son más saludables?

  • Contextualizar el problema de sobrepeso y obesidad en la población estudiantil.



  1. Desarrollo (30 min):



  • Mostrar diferentes etiquetas de alimentos y explicar cómo leer la información nutricional.

  • Pedir a los alumnos que traigan etiquetas de alimentos que consumen regularmente en casa.

  • Dividir a los alumnos en equipos y entregarles 2-3 etiquetas de alimentos para analizar.

  • Cada equipo analizará las etiquetas, identificando los ingredientes, el contenido nutricional y si consideran que esos alimentos son saludables o no.



  1. Cierre (5 min):



  • Compartir en grupo las conclusiones de cada equipo y discutir sobre la importancia de leer las etiquetas de los alimentos.

  • Reforzar la idea de que tomar decisiones informadas a partir del conocimiento de los ingredientes y el contenido nutricional de los alimentos ayuda a mantener una alimentación saludable.


SESIÓN 2: Características de una dieta correcta y costumbres de la comunidad


Objetivo: Conocer las características de una dieta correcta y reflexionar sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.


Actividades:



  1. Inicio (10 min):



  • Recordar lo aprendido