Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Ivonne García
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una


Integración interdisciplinar: Se atenderá al problema de dificultad para formular hipótesis sobre las consecuencias de carencias o exceso de nutrientes en el cuerpo.


Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable


Sesión 1:
Inicio:



  • Realizar una lluvia de ideas sobre los conceptos previos de los alumnos sobre la importancia de la alimentación y los alimentos ultraprocesados.

  • Presentar el objetivo de la clase y explicar la importancia de la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación.
    Desarrollo:

  • Realizar una investigación guiada sobre los nutrientes necesarios para una alimentación saludable y los efectos del exceso o carencia de los mismos en el cuerpo.

  • Fomentar la participación activa de los alumnos en la búsqueda de información y la formulación de hipótesis.
    Cierre:

  • Reforzar los conceptos aprendidos y resumir lo trabajado en la sesión.

  • Asignar una tarea para la siguiente sesión, que consista en investigar sobre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y su relación con el consumo de sal, azúcar y grasas saturadas.


Sesión 2:
Inicio: