Alimentación saludable y el consumo de alimentos chatarra
Susana Bacilio
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el consumo de alimentos chatarra
Objetivo: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Explicación de los diferentes grupos de alimentos y sus beneficios para la salud.
- Actividad práctica: Los alumnos deberán identificar los alimentos que consumen regularmente y clasificarlos en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación equilibrada y sus beneficios.
Sesión 2:
- Introducción al problema: consumo de alimentos chatarra.
- Discusión en grupo sobre los alimentos chatarra más comunes y sus efectos negativos en la salud.
- Actividad práctica: Los alumnos deberán elaborar un collage o dibujo en el que muestren los alimentos chatarra y alternativas saludables.
- Presentación y análisis de los trabajos realizados.
Sesión 3:
- Investigación sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos consumidos regularmente por los alumnos.
- Uso de diversos recursos (libros, internet, etc.) para obtener información sobre los nutrimentos y sus beneficios para la salud.
- Actividad práctica: Los alumnos deberán crear una lista de los nutrimentos que necesita incluir en su alimentación y elaborar un plan de comidas equilibradas para una semana.
- Presentación y discusión de los planes de comidas elaborados.
Sesión 4:
- Prácticas