Alimentación saludable y el consumo de alimentos chatarra

Susana Bacilio
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y el consumo de alimentos chatarra


Objetivo: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Explicación de los diferentes grupos de alimentos y sus beneficios para la salud.

  • Actividad práctica: Los alumnos deberán identificar los alimentos que consumen regularmente y clasificarlos en los grupos del Plato del Bien Comer.

  • Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación equilibrada y sus beneficios.


Sesión 2:



  • Introducción al problema: consumo de alimentos chatarra.

  • Discusión en grupo sobre los alimentos chatarra más comunes y sus efectos negativos en la salud.

  • Actividad práctica: Los alumnos deberán elaborar un collage o dibujo en el que muestren los alimentos chatarra y alternativas saludables.

  • Presentación y análisis de los trabajos realizados.


Sesión 3:



  • Investigación sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos consumidos regularmente por los alumnos.

  • Uso de diversos recursos (libros, internet, etc.) para obtener información sobre los nutrimentos y sus beneficios para la salud.

  • Actividad práctica: Los alumnos deberán crear una lista de los nutrimentos que necesita incluir en su alimentación y elaborar un plan de comidas equilibradas para una semana.

  • Presentación y discusión de los planes de comidas elaborados.


Sesión 4:



  • Prácticas