Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Sesión 1:

Inicio:

• Saludo a los estudiantes y revisión de la clase anterior.


• Presentación del tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Preguntas generadoras: ¿Qué son los carbohidratos, proteínas y lípidos? ¿Cuál es su importancia en nuestra alimentación diaria?

Desarrollo:

• Los estudiantes se agrupan en equipos de trabajo y se les presenta una lista de alimentos.


• Cada equipo debe identificar qué tipo de nutriente contiene cada alimento (carbohidratos, proteínas o lípidos) y anotarlo en una tabla.


• Los equipos comparten sus resultados y se realiza una puesta en común en el aula.


• El docente brinda información adicional sobre cada nutriente y sus funciones en el cuerpo humano.

Cierre:

• Reflexión en grupo: ¿Por qué es importante consumir una dieta equilibrada que incluya carbohidratos, proteínas y lípidos?


• Los estudiantes redactan una conclusión personal sobre la importancia de estos nutrientes y su relación con la energía química en el cuerpo humano.

Sesión 2:

Inicio:

• Repaso de la sesión anterior y revisión de las conclusiones personales de los estudiantes.


• Presentación del nuevo tema: Importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano.

Desarrollo:

• Los estudiantes investigan en grupos sobre diferentes vitaminas, minerales y la importancia del agua en el organismo.


• Cada grupo presenta sus hallazgos al resto de la clase.


• El docente guía una discusión sobre los impactos de la deficiencia de estas sustancias en el organismo.

Cierre:

• Reflexión en grupo: ¿Por qué es importante consumir vitaminas, minerales y agua en cantidades adecuadas?


• Los