Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Lupita Martínez
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase:


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo:
PDA: Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Integración interdisciplinar: El uso inadecuado de los dispositivos electrónicos, incluir en sus actividades diarias un estilo de vida saludable.


Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una.


Fase 1: Inicio (10 minutos)



  • Saludo a los alumnos y repaso de la clase anterior.

  • Presentación del objetivo de la clase y su importancia para una vida saludable.

  • Planteamiento de preguntas disparadoras como: ¿Cuáles son las consecuencias de una mala alimentación? ¿Qué enfermedades están relacionadas con el consumo de alimentos ultraprocesados? ¿Qué relación existe entre el uso inadecuado de dispositivos electrónicos y una vida saludable?


Fase 2: Desarrollo (30 minutos)



  • Presentación de conceptos básicos sobre la relación entre la alimentación y la prevención de enfermedades.

  • Exposición de datos y estadísticas relacionadas con la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

  • Realización de actividades prácticas para que los alumnos formulen hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

  • Trabajo en grupos para investigar y recopilar información sobre alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud.

  • Reflexión y de